Chanel, votre charcuterie, traiteur, plateaux repas de qualité et produits faits maison à Montluel
Votre charcuterie et traiteur à Montluel
Bienvenue chez Chanel, votre charcuterie et traiteur à Montluel. Nous vous proposons des produits faits maison, élaborés avec passion et et avec un savoir-faire artisanal, fraîcheur et authenticité.
Découvrez nos spécialités de charcuterie, nos plateaux repas de qualité, ainsi que nos préparations traiteur idéales pour vos événements privés ou professionnels.
Que ce soit pour un déjeuner sur le pouce, un repas gourmand ou une réception, Chanel met à l’honneur le goût, la convivialité et la tradition culinaire à Montluel dans l’Ain.
Qualité, authenticité et proximité
Carte et plateaux repas sur La Côtière
Une Maison Familiale reposant sur un savoir-faire d’artisan charcutier traiteur. Une qualité qui nous permet de proposer à nos clients une gamme de charcuterie, de plats préparés, de salades et de produits d’épicerie fine. L’obsession du bon nous anime au quotidien. La provenance de nos produits et le fait maison font partie des piliers de notre Maison. Une recette qui fait notre réputation depuis 1973.
L'actualité du moment
Les recettes printemps-été s’installent dans vos assiettes… Découvrez nos nouvelles recettes à commander ou en livraison chez votre traiteur situé à Montluel (Ain).
Nos plateaux repas pour les entreprises
Pour organiser vos midis sur La Côtière & Montluel
Un repas d’entreprise à organiser ? Et pourquoi ne pas commander des plateaux repas pour vos collaborateurs ? A la fois savoureux et équilibrés, nos plateaux raviront les palais de vos collègues.
La livraison est possible autour de Montluel (01).
Nos Cartes
Des cartes traiteur pour toutes les saisons, des plats chauds d'l'hiver au salades d'été en passant pas les repas de Noel et de fêtes
Chaque saison a ses saveurs, ses envies et ses moments de partage. C’est pourquoi nos cartes traiteur évoluent au fil de l’année, pour vous proposer des menus adaptés à chaque période, toujours préparés avec des produits frais et de saison.
La livraison est possible autour de Montluel (01).
Réchauffez vos plats en toute simplicité
Chez Chanel Traiteur, chaque plat est préparé avec soin pour préserver la qualité et les saveurs jusque dans votre assiette. Pour profiter pleinement de votre commande, suivez nos conseils de réchauffe simples et précis : température du four, durée idéale, ou passage au bain-marie selon les recettes.
Qu’il s’agisse d’un poisson délicatement cuisiné, d’une viande fondante ou d’un accompagnement gourmand, ces indications garantissent une dégustation optimale, comme si les plats sortaient tout juste de notre cuisine.
Prenez quelques minutes pour réchauffer, dressez, savourez — et laissez la magie du fait maison opérer !
La Maison Chanel
Créée en 1974 par René Chanel, la maison familiale de Montluel (01) a su se démarquer localement grâce à son savoir-faire d’artisan charcutier traiteur.
L’obsession du bon anime l’équipe au quotidien. La provenance des produits et le fait maison font partie des piliers de la Maison.
C’est dans cette lignée que Thierry Chanel a repris l’activité de son père en 1995. En conservant les recettes traditionnelles qui font leur réputation
Thierry a ajouté une touche de modernité aux recettes
pour conquérir les papilles de toutes les générations.
Depuis 50 ans, Chanel régale les réceptions, événements professionnels et privés de la Côtière
Le saviez-vous? Au cours des 25 dernières années, la boutique a reçu plusieurs distinctions, prix et labels pour la qualité des mets élaborés.
Les spécialités de la maison
Saucissons et rosettes
Un savoir-faire d’exception et une recette transmise de père en fils primé à de nombreux concours. Le saucisson est le produit emblématique de notre établissement.
Pavés de brochet
Une création de la Maison Chanel à base de quenelle de brochet. La panade modifiée est alors farcie avec un filet de sol. Une recette unique pour un pavé hors du commun.
Cervelas pistaché
Une recette lyonnaise transmise de père en fils au secret de fabrication bien gardé depuis 1973. Une tradition locale qui fait le bonheur de notre clientèle.
Quenelles
Une spécialité lyonnaise faite de pur beurre et de filet de brochet, le tout travaillé à la cuillère. Nos quenelles sont des réalisations faite maison faisant honneur au terroir lyonnais.
Pâté en croute Richelieu
Des matières premières soigneusement choisies, avec une viande marinée composée de foie gras et pistache, chapon et morilles pour les fêtes. Une recette unique by Maison Chanel.