Le goût du fait maison qui éveille vos sens...

Chanel Traiteur

en quelques mots

Une Maison Familiale reposant sur un savoir-faire d’artisan charcutier traiteur. Une qualité qui nous permet de proposer à nos clients une  gamme  de  charcuterie, de plats préparés, de salades et de produits d’épicerie fine.

L’obsession du bon nous anime au quotidien. La provenance de nos produits et le fait maison font partie des piliers de notre Maison. Une recette qui fait notre réputation depuis 1973.

L'actualité du moment

Le printemps arrive… Découvrez nos nouvelles recettes à commander ou en livraison chez votre traiteur
situé à Montluel (Ain).

Un repas d’entreprise à organiser ?
Et pourquoi ne pas commander des plateaux repas pour vos collaborateurs ?
A la fois savoureux et équilibrés, nos plateaux raviront les palais de vos collègues).
La livraison possible autour de Montluel (01).

L’hiver est bien installé et apporte avec lui ses saveurs chaleureuses et gourmandes pour nos repas de famille ou entre amis.
Découvrez nos nouvelles recettes à commander ou en livraison chez votre charcutier traiteur.

Vous recevez pour les fêtes ? Nous mijotons le repas pour vous ! 
Détendez-vous et profiter de notre service traiteur pour Noël ou le jour de l’an. 
A la carte ou au menu, vos convives se régaleront de nos recettes festives originales 100% faites maison
Livraison possible autour de Montluel (01).

Préparons les fêtes de fin d'année

Horaires spéciales Fêtes :

Lundi 23 décembre : 9h – 13 h / 15h – 19h

Mardi 24 décembre : 8h30 – 18h

Mercredi 25 décembre : 9h – 12h

Lundi 23 décembre : 9h – 13 h / 15h – 19h

Mardi 31 décembre : 8h30 – 18h

Fermeture le 26 décembre 2024, le 1er et 2 janvier 2025

Tous nos plats sont faits maison

La charcuterie est artisanale

Un produit emblématique de notre terroir qui fait toute notre fierté. Notre amour pour la charcuterie fait notre réputation puisque Chanel Traiteur a remporté le saucisson d’Or au concours Saucicréor 2014 et le Meilleur Prix au Rabelais 2018.

Les spécialités de la maison

SAUCISSON/ROSETTE

Un savoir-faire d’exception et une recette transmise de père en fils primé à de nombreux concours. Le saucisson est le produit emblématique de notre établissement.

QUENELLES

Une spécialité lyonnaise faite de pur beurre et de filet de brochet, le tout travaillé à la cuillère. Nos quenelles sont des réalisations faite maison faisant honneur au terroir lyonnais.

PAVÉ CHANEL

Une création de la Maison Chanel à base de quenelle de brochet. La panade modifiée est alors farcie avec un filet de sol. Une recette unique pour un pavé hors du commun.

LE CERVELAS PISTACHÉ

Une recette lyonnaise transmise de père en fils au secret de fabrication bien gardé depuis 1973. Une tradition locale qui fait le bonheur de notre clientèle.

Pâté en croute Richelieu

Des matières premières soigneusement choisies, avec une viande marinée composée de foie gras et pistache, chapon et morilles pour les fêtes. Une recette unique by Maison Chanel.

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